في الكورة : وزير التموين يتابع انتظام العمل بمنظومة الطحن والاطمئنان على جودة الدقيق المدعم

ترأس الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية اجتماع اللجنة العليا للمطاحن لمراقبة انتظام العمل بمنظومة المطاحن، بحضور اللواء وليد أبو المجد نائب وزير التموين، واللواء طارق شرابي مدير الإدارة العامة لمباحث التموين، وأعضاء اللجنة من بينهم الجهات المختصة وممثلي الهيئة العامة للتموين. السلع والقابضة للصناعات الغذائية والقابضة للصوامع والتخزين وقطاع الرقابة والتوزيع وغرفة صناعة الحبوب واتحاد مطاحن القطاع. معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية الخاص.

خلال الاجتماع

أكد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، على انتظام العمل بمنظومة المطاحن، مشددًا على ضرورة الاهتمام بجودة الدقيق المنتج والمستخدم في إنتاج الخبز المدعوم المتاح للمواطنين ببطاقات الدعم.

احتياطي استراتيجي آمن من القمح

وأوضح وزير التموين أهمية وجود مخزون استراتيجي آمن من القمح، مشدداً على ضرورة تلبية كافة احتياجات المخابز من الدقيق. وشدد الوزير على تكثيف الحملات الرقابية من قبل الوزارة والجهات التابعة لها على المطاحن للتأكد من جودة الدقيق المنتج ومطابقته للمواصفات.